5793-94-2 | Calcium Stearoyl Lactylate (CSL)
Products Description
1.traits:
Cremeo solidum vel granulosum quod in aqua calida et solubile in uncto calido digeri potest.
2.Standard Specification:
Product Name: Calcium Stearoyl Lactylate--E482
Color: album ut off album
Aspectus: pulveris vel globuli
3.use et dosis;
Hoc productum est directe mixtum cum materia composita.
② adjicietur productum ad sexies temperaturam circiter 60℃, factam ex farina, ac deinde ad proportionem producti, melior effectus.
Secundum GB2760 "cibaria additiva uti norma" sunt.
Specification
| ITEMS | Specifications |
| Aspectus | Album vel subluteum pulveris vel fragilis solidum cum ratione odoris |
| Acidum valorem (mgKOH/g) | 60-130 |
| Ester Value (mgKOH/g) | 90-190 |
| Metalla gravia (pb) (mg/kg) | =<10mg/kg |
| Arsenicum (mg/kg) | =<3 mg/kg |
| calcium% | 1-5.2 |
| Totalis acidum lacticum % | 15-40 |
| plumbum (mg/k) | =<5 |
| mercurialis (mg/kg) | =<1 |
| Cadmium (mg/kg) | =<1 |
