Ethyl Vanillin | 121-32-4
Products Description
Ethyl vanillin est compositum organicum cum formula (C2H5O)(HO)C6H3CHO. Hoc solidum hyalinum in anulo benzene cum hydroxylo, etoxylo, et formyl globulis in 4, 3, et 1 positionibus, respective.
Ethyl vanillin est molecula synthetica, non inventa in natura. Praeparatur per plures gradus a catecholo incipiendo a ethylatione dare "guethol". Haec aether condensat cum acido glyoxylico ad dandum derivativum acidum mandelicum respondente, quod per oxidationem et decarboxylationem ethyl vanillin dat.
Saporant, ethyl vanillin ter fere pollent sicut vanillin et in productione scelerisque adhibetur.
Specification
| ITEM | VEXILLUM |
| Aspectus | Pulchra alba vel subflavum cristallum |
| Odor | Vanilla propria, plus quam vanilla |
| Solubilitas (25 ) | 1 gram in 2ml 95% ethanol |
| Munditia (HPLC) | >= 99% |
| Damnum in Siccatio | =< 0.5% |
| Exustio Point (℃) | 76.0- 78.0 |
| Arsenicum (As) | =<3 mg/kg |
| Mercurius (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Totalis Metallis gravibus (ut Pb) | =< 10 mg/kg |
| Reliqua Ignition | =< 0.05% |
